四川最出名的10道名菜，麻婆豆腐、魚香茄瓜位列前兩名(2)
觀看 35人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-07-02
4、水煮牛肉
四川人都很喜歡辣味，在口感上也會更偏向于濃重的口味。[bai]這道水煮牛肉在四川大放異彩，濃郁香辣，一口下去，滿口生香。
5、水煮肉片
如果說水煮魚是四川的代表菜之一，那么水煮肉片也絕對位列前茅。肉質(zhì)鮮嫩，辣而不燥，讓人又愛又恨。
6、蔥爆腰花
這道菜不僅營養(yǎng)豐富，而且口感非常不錯。它選取的是瘦肉和豬腰部分，蘑菇與蒜末相互搭配，讓它在味道上更加濃郁。
7、酸菜魚
這道菜用料非常豐富，煮魚前會先清蒸軟嫩的鯽魚，再放入酸菜一起燒制。它的味道獨(dú)到，口感酸辣，絲絲入味，非常開胃。
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