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四川最出名的10道名菜,麻婆豆腐、魚香茄瓜位列前兩名(2)

觀看 35人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-07-02

4、水煮牛肉

四川人都很喜歡辣味,在口感上也會更偏向于濃重的口味。[bai]這道水煮牛肉在四川大放異彩,濃郁香辣,一口下去,滿口生香。

5、水煮肉片

如果說水煮魚是四川的代表菜之一,那么水煮肉片也絕對位列前茅。肉質(zhì)鮮嫩,辣而不燥,讓人又愛又恨。

6、蔥爆腰花

這道菜不僅營養(yǎng)豐富,而且口感非常不錯。它選取的是瘦肉和豬腰部分,蘑菇與蒜末相互搭配,讓它在味道上更加濃郁。

7、酸菜魚

這道菜用料非常豐富,煮魚前會先清蒸軟嫩的鯽魚,再放入酸菜一起燒制。它的味道獨(dú)到,口感酸辣,絲絲入味,非常開胃。

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