四川的特色菜有哪些？四川有名的8道地方特色菜(3)
觀看 10人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-07-05
7、夫妻肺片
夫妻肺片是一道經(jīng)典四川名菜，是由一對夫妻發(fā)明的故而叫作夫妻肺片。[bai]這道美食是用牛舌，牛肚，牛心，牛肉等食材，先“鹵”后“拌”，然后用滿是花椒油，辣油以及其他調(diào)味料的秘制料汁兒澆在上面，這道菜就成了。這道夫妻肺片可不一般，麻辣鮮香，口感鮮嫩，顏色油涼，百吃不膩，您要是嘗上一口啊，就會被它的美味所折服了。
8、宮保雞丁
宮保雞丁與麻婆豆腐一樣，都是一道聞名中外的中國名菜！宮保雞丁最大的特點就是竟各色食材都切成碎丁子然后一同炒制而成，一盤菜中有紅有綠，才要品種豐富，有葷有素，營養(yǎng)豐富，算得上是一道老少皆宜的四川名菜！
關(guān)鍵字： 美食
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