河南周口著名的十大美食：太康肘子入榜，燒蒲菜居榜首

周口市位于河南省東南部，被譽(yù)為“中國(guó)美食之鄉(xiāng)”，其獨(dú)特的美食文化歷史悠久，豐富多樣。那你知道河南有什么特色美食？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家列出河南周口著名的十大美食：太康肘子入榜，燒蒲菜居榜首，讓我們一起來(lái)詳細(xì)了解一下吧。

河南周口著名的十大美食

1、燒蒲菜

燒蒲菜是淮陽(yáng)地區(qū)獨(dú)有的傳統(tǒng)名菜，[bai]被列為河南省地方名菜之一。它以龍湖特產(chǎn)蒲子下端的嫩芯為原料，加配佐料燒制而成。每逢夏秋季節(jié)，縣內(nèi)各餐館均把燒蒲菜作為淮陽(yáng)地方名菜招攬食客，好客的淮陽(yáng)人也常以燒蒲菜為領(lǐng)頭菜來(lái)宴請(qǐng)嘉賓。

2、鄧城豬蹄

鄧城豬蹄是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于豫菜系，源于商水縣鄧城鎮(zhèn)。它以清滑爽口，柔韌脫骨，味醇酥嫩，香氣濃郁出名，獨(dú)具風(fēng)味，吃過(guò)后，唇齒留香、回味無(wú)窮，奇特的香味會(huì)使你產(chǎn)生一種不可抵擋的癮欲，讓你吃了永難忘，吃了還想吃。

3、干煸盤(pán)龍鱔

干煸盤(pán)龍鱔是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名肴，屬于豫菜系。選料考究，做工精細(xì)。選用天然生黃鱔，鱔魚(yú)顏色呈黑褐色，加上紅辣椒，經(jīng)過(guò)泡、燙、炸、煸炒等工序炮制，口感獨(dú)特，色香味俱全，深受百姓喜愛(ài)。

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