元明以來(lái)，宮廷菜主要是指北京宮廷菜，有一部分菜品因其美味而名滿(mǎn)天下，流傳至今。而現(xiàn)在的宮廷菜主要是以清朝宮廷菜為主，那么，你知道宮廷名菜有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小...

相信很多人對(duì)川菜的印象應(yīng)該都是麻辣鮮香的，其實(shí)并不是所有的川菜都是辣的，其實(shí)在川菜的體系當(dāng)中，麻辣味型的菜只能占到五分之一。川菜一大特點(diǎn)就是一菜一格、百菜百味，那...

潮汕菜以烹調(diào)海鮮見(jiàn)長(zhǎng)，刀工技術(shù)講究,口味偏重香、濃、鮮、甜，喜用魚(yú)露、沙茶醬、梅羔醬、姜酒等調(diào)味品，甜菜較多，款式百種以上，都是粗料細(xì)作，香甜可口。那你知道潮州經(jīng)典...

中國(guó)人離不開(kāi)吃，不論是尋常老百姓，還是從古至今的名人都和吃字緊密相連，與名人有關(guān)的美食更是數(shù)不勝數(shù)。那么，你知道有哪些和人物有關(guān)的菜呢？今天巴拉排行榜網(wǎng)小編跟大家...

丹東是中國(guó)最美的邊境城市之一，瀕臨黃海，與朝鮮相鄰，其飲食風(fēng)格以東北菜為主，特色菜以海鮮為主要食材。那么你知道丹東有哪些不錯(cuò)的菜品呢？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為...

川菜歷史悠久，是中國(guó)菜系的經(jīng)典之作，口味麻辣是其特色，形式多樣，取材廣泛，深受各地食客的喜愛(ài)。那你知道十大川菜經(jīng)典名菜有哪些？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編在這里為大家推薦...

粵菜，即廣東地方風(fēng)味菜，是中國(guó)的四大菜系之一，由廣州菜（也稱(chēng)廣府菜）、潮州菜（也稱(chēng)潮汕菜）、東江菜（也稱(chēng)客家菜）三種地方風(fēng)味組成。那你知道廣東最出名的粵菜有哪些？...

湘菜又被稱(chēng)為湖南菜，是于漢朝時(shí)期形成的以湘江流域、洞庭湖區(qū)、湘西山區(qū)三種地方風(fēng)味為主的中國(guó)歷史悠久的漢族八大菜系之一。湘菜獨(dú)具特色歷史悠久，許多其他地區(qū)的人們也很...

泉州歷史悠久，始建于周秦時(shí)期，至今遺留下了諸多傳統(tǒng)美食名菜與小吃。泉州菜是閩菜的一種，其口味以清淡為主，不喜辛辣油膩，對(duì)佐料十分講究，注重菜品的色、香、味、型。那...

由于各地的民族差異不同，不同的地區(qū)有不同的飲食風(fēng)俗習(xí)慣，廣東菜精致，上海菜偏甜，四川菜偏辣。東北菜特色鮮明，菜品類(lèi)型豐富，也很有當(dāng)?shù)仫L(fēng)味，現(xiàn)在全國(guó)很多的東北菜館，...