主頁 > 生活 > 食品 >

四川自貢最有名的6道名菜(2)

觀看 33人 | 編輯:hph | 發(fā)布時間:2022-08-05

4、牛佛烘肘

牛佛烘肘是自貢的特色名菜,[bai]其做法是牛佛鎮(zhèn)的名廚在川味烘肉的基礎上改良而來的,早在清朝康熙年間,這道菜就已經是宮廷里的貢品了。剛做好的牛佛烘肘看起來色澤紅亮,聞起來香氣濃郁,吃起來肉質肥嫩,味鮮回甜,男女老少都愛吃。

5、小煎雞

小煎雞是一道自貢市家喻戶曉的特色菜肴,也是一道很常見的家常菜,在自貢幾乎家家都會做,不過可能各家的做法會稍微有所不同,比如有的人喜歡加豆瓣醬,有的人喜歡用醬油和青椒等等,不過大概做法都差不多,吃起來都是質嫩爽口,微辣回甜。

6、火邊子牛肉

火邊子牛肉是四川自貢市的傳統名菜,起源于清朝乾隆年間,距今已有幾百年的歷史了?;疬呑优H膺x材講究,做法復雜,需要經過多道工序才能制作而成。做好的火邊子牛肉看起來要薄如紙片,吃起來酥香綿長,香辣味美。早在1983年全國腌臘制品評比會上,火邊子牛肉就得分最高,都稱贊是中華民族飲食文化中的一絕。


關鍵字: 名菜

熱門推薦

  • 十大日本av女演員 日本十大最美AV女優(yōu)

    十大日本av女演員 日本十大最美AV女優(yōu)

    日本可謂是AV事業(yè)發(fā)展到頂端,日本AV女優(yōu)數量激增,平均每年有大約6000名女孩首次在AV影片中亮相。這么龐大AV群體,不乏有一些顏值擔當的AV女優(yōu),那么你知道日本最著名的AV女優(yōu)有哪......
  • 世界最深的八大海溝:馬里亞納海溝是當之無愧的第一名

    世界最深的八大海溝:馬里亞納海溝是當之無愧的第一名

    海溝是位于海洋中的兩壁較陡、狹長的、水深大于5000m(如毛里求斯海溝5564m)的溝槽,是海底最深的地方,最大水深可達到10000米以上(馬里亞納海溝11034m),大都分布于大洋邊緣,目......
  • 世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最長56厘米

    世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最長56厘米

    世界之大,無奇不有。世界上存在著很多的國家,每個國家都只有著各自獨特的民族,接下來巴拉排行榜網小編為大家介紹的是世界上生殖器最大的民族,非洲象人族最長56厘米,感興......
  • 十大歐美19禁片排行榜,《愛戀》排第一位

    十大歐美19禁片排行榜,《愛戀》排第一位

    很多網友喜歡看歐美片,尤其是歐美那些被封禁的影片。歐美電影大多比較開放,許多歐美女星都拍過限制級大片,一部電影中總是不乏某些十八禁的畫面。有很多歐美電影已經都拍完......
  • 2022中國最新百家姓排名,你的姓氏排第幾?

    2022中國最新百家姓排名,你的姓氏排第幾?

    百家姓是我國廣為流傳的記錄我國姓氏的讀物,而近些年來,一直流傳的百家姓版本是以趙、錢、孫、李為前四排名的版本。目前全國在用姓氏共計6150個,很多的姓氏也是非常有來源的......
  • 世界上最大的國家排名前十名:俄羅斯霸占榜首

    世界上最大的國家排名前十名:俄羅斯霸占榜首

    說到世界上最大的國家,大家的第一印象會是俄羅斯、加拿大和中國。那除了這三個國家外,世界上還有很多國家的國土面積很大,你知道還有哪些國家的面積最大呢?接下來就讓巴拉......
  • 世界公認四大偉人:斯大林和列寧均上榜

    世界公認四大偉人:斯大林和列寧均上榜

    在時間的長河中, 曾有許許多多偉大的統治者,他們對國家的貢獻非常大,影響力非常的深遠,一直備受后世敬仰。他們不僅改變了自己的國家,更為世界歷史留下濃墨重彩的一筆,至......
  • 中國筆畫最多的字排名:第一字筆畫達172畫,你認識嗎?

    中國筆畫最多的字排名:第一字筆畫達172畫,你認識嗎?

    中國漢字的歷史是長達數千年的發(fā)展和演變的歷史過程,現在全世界很多地方也在學習漢字、漢語。中國漢字有八萬之多,其中不免有一些特殊漢字,那你知道中國筆畫最多的字有哪些......
  • 中國最貴十大名煙:第一名價格10萬美金一包

    中國最貴十大名煙:第一名價格10萬美金一包

    經常抽的人都知道,中華是國產香煙中的LV,這點毫無爭議,特別是軟中華。中國有好多的香煙品牌,價格從便宜到昂貴,應有盡有,對應了不同的消費人群。今天巴拉排行榜網小編便......
  • 世界上最難寫的字多少筆畫:huang為二聲,共有172畫

    世界上最難寫的字多少筆畫:huang為二聲,共有172畫

    漢字是中華民族的文化瑰寶,是世界上現存最古老的文字之一。它見證了五千年輝煌燦爛的中華文明,凝聚了豐富深厚的歷史文化,是中華民族源遠流長、富有生命力的文化載體。那你......
Copyright © 2002-2021 巴拉排行榜 版權所有 ICP備案號:閩ICP備09003981號-4