浙江人愛(ài)吃什么家常菜？浙江人餐桌上常見(jiàn)的8道菜

浙江是名副其實(shí)的魚(yú)米之鄉(xiāng)，這里盛產(chǎn)各種水產(chǎn)和山珍野味。浙江的美食大多都有著共同的特點(diǎn)，它們總在清淡之中透出鮮嫩，而鮮嫩之中又能顯露著原汁原味。那你知道浙江人愛(ài)吃什么家常菜？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹浙江人餐桌上常見(jiàn)的8道菜，吃貨們趕緊來(lái)看看吧！

浙江人餐桌上常見(jiàn)的8道菜

一、東坡肉

東坡肉在川菜、浙菜等很多菜系里都有，[bai]不過(guò)不同的地方制作這道菜用到的調(diào)料和步驟都各不相同，以至于全國(guó)各地的東坡肉吃起來(lái)都各有特色。浙江人平時(shí)最喜歡吃東坡肉，不過(guò)浙江人做東坡肉喜歡配上青梗菜一起，先煮后蒸，吃起來(lái)不膩口，而且還酥香味美。

二、糖醋排骨

糖醋是浙江人的標(biāo)配，浙江人做糖醋排骨喜歡在排骨上裹上厚厚的一層面粉，炸至酥脆后配上番茄醬一起燒制，如果用筷子夾一塊的話糖絲可以拉很長(zhǎng)。不過(guò)浙江的糖醋排骨一般只有浙江人愛(ài)吃，外地人不太吃得慣，主要是太甜了。

三、荷葉粉蒸肉

粉蒸肉我們都不陌生，很多地方都有這道菜，全國(guó)各地做粉蒸肉的方法都基本差不多，只有浙江這邊做粉蒸肉喜歡在下面鋪上荷葉，這樣蒸出來(lái)的粉蒸肉帶著淡淡的荷葉香味，清香不膩口。

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