浙江人愛吃什么家常菜?浙江人餐桌上常見的8道菜(2)
觀看 14人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時間:2023-01-03
四、油燜茭白
茭白,在我們這里叫茭瓜,很多人家的池塘里會種這種食材,[bai]茭白里含有大量的纖維素、蛋白質(zhì)和脂肪,吃起來比較脆嫩。浙江人平時在家很喜歡做油燜茭白,看起來色澤紅潤,吃起來鮮嫩爽口。
五、梭子蟹
浙江每年梭子蟹的產(chǎn)量都很高,平時在超市、菜市場等到處都能見到賣梭子蟹的。會養(yǎng)就會吃,浙江人吃梭子蟹的方式很多,比如干焗梭子蟹、梭子蟹炒年糕、蔥油梭子蟹、清蒸梭子蟹等等。總之,用梭子蟹做出來的美食在浙江人的餐桌上見到是再正常不過的事了。
六、蝦仁豆腐
蝦仁豆腐屬于浙菜系里的一道家常小炒,蝦仁鮮,豆腐嫩,這兩種食材搭配炒出來的菜肴口味和口感可想而知。這道菜不僅好吃,而且營養(yǎng)也很高,是浙江人家常菜里很常見的一道菜。
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