福建有哪些特色美食小吃？福建最具特色的6大美食(2)
觀看 10人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時(shí)間：2023-01-09
四、鼓浪嶼餡餅
鼓浪嶼是福建廈門重點(diǎn)文物，也是國家5A級景區(qū)，相信有很多朋友都去過。[bai]關(guān)于鼓浪嶼餡餅估計(jì)了解過的人不多，鼓浪嶼餡餅是福建廈門的特色糕點(diǎn)之一，已有近百年的歷史。剛做好的餡餅色澤金黃、味香皮酥、小巧玲瓏，不管是送人還是當(dāng)茶點(diǎn)都是難得的佳品。
五、蚵仔煎
蚵仔煎是閩南話的讀法，用普通話翻譯就是海蠣煎。在福建福州、莆田、潮汕等城市蚵仔煎就是家常小吃，就跟我們家吃西紅柿炒雞蛋一樣普遍。這道美食口感香脆，肉餡香滑。
六、紅團(tuán)
紅團(tuán)是福建莆田地區(qū)的特色小吃，是傳統(tǒng)喜慶節(jié)日必不可少的食品。因?yàn)槌善烦蚀蠹t色，所以大家都用紅團(tuán)來象征著一家人紅紅火火，團(tuán)團(tuán)圓圓。紅團(tuán)一般有兩種做法，一種是用糯米為原料制成的，一種是用面粉制成的，顏色看上去一樣，但是口感不同，糯米做出來的黏性更大。
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