重慶最有名的小吃，重慶8種名氣小吃(2)

4、酸辣粉

酸辣粉是一道重慶人非常喜歡的小吃，對于喜歡吃辣的重慶人來說，[bai]酸辣粉就是他們生活中不可缺少的一道美食。重慶人的酸辣粉通常以紅薯粉作為主料，以各類調(diào)料作為輔料，在鍋里煮一會(huì)兒便可以享用了。要想把酸辣粉做的好吃，就要調(diào)制好辣椒與醋之間的量，這樣做出來的酸辣粉才是非常酸辣爽口的。

5、山城小湯圓

山城小湯圓是一道非常地道的重慶小吃。尤其是對于喜歡吃甜食的人來說，山城小湯圓簡直就是他們的福音。制作山城小湯圓的主要原料包括了糯米粉和黑芝麻。用這兩種食材制作出來的湯圓口感非常獨(dú)特，吃到嘴里非常絲滑、香甜，讓人吃完一個(gè)還想繼續(xù)接著吃，回味無窮。

6、豆花

豆花是一道非常傳統(tǒng)的重慶小吃，要是去重慶游玩，走在重慶的街頭，到處都可以看到賣豆花的。豆有著非常高的營養(yǎng)價(jià)值，也受到了眾多重慶人的喜愛。制作完成后的豆花不僅有著極佳的賣相，而且吃起來也是非常香嫩絲滑的，非常爽口。

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