重慶最出名的8道特色美食：重慶烤魚上榜，重慶火鍋高居榜首(2)

4、重慶毛血旺

重慶毛血旺因其獨具麻、辣、燙、鮮、香的特點而聞名，[bai]是當?shù)匾坏赖氐氐赖赖拿朗?，也是重慶的一道傳統(tǒng)江湖菜。重慶毛血旺麻辣鮮香、湯汁濃郁，不僅能開胃，更能除濕氣，是重慶人非常愛吃的一道菜。

5、重慶紅油抄手

重慶的紅油抄手，皮薄餡多，一口咬下去，絕對是味蕾的享受。重慶的紅油抄手有點類似于餛飩，分為加湯的和干拌的，不同的選擇，口感也不同。來到重慶，一定要去試一下蓮藕餡的抄手，蓮藕和豬肉的結合，加上重慶特有的辣味，口感一絕。

6、重慶酸辣粉

重慶酸辣粉以又酸又辣而出名，在重慶眾多美食中，擁有一席之地，也是很受重慶人歡迎的一道特色美食。酸辣的口感加上麻辣的湯汁，油而不膩，辣而鮮香，一聞到味道，就能讓人忍不住留口水。

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