福建有哪些美食很出名？福建好吃的6種人氣美食

福建美食自古以來(lái)便是中華飲食文化的重要組成部分，以其獨(dú)特的地理位置和深厚的歷史文化底蘊(yùn)，形成了豐富多彩的飲食文化，其影響甚至跨越了海外華人的口腹之欲。那你知道福建有哪些美食很出名？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹福建好吃的6種人氣美食，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

福建好吃的6種人氣美食

1、福州魚(yú)丸

福州的魚(yú)丸兒可謂聞名遐邇。當(dāng)然也是很多人初到福州之后，對(duì)福州的第一印象。[bai]福建的福州被稱為魚(yú)丸兒之都。福州的魚(yú)丸兒，是包心魚(yú)丸兒是用魚(yú)漿包裹的豬肉餡兒制作而成，最大的鯊魚(yú)丸就誕生于福州，魚(yú)丸分為鰻魚(yú)丸、淡水魚(yú)丸、和鯊魚(yú)丸。魚(yú)丸營(yíng)養(yǎng)豐富，口感極佳。當(dāng)然啦~美味離不開(kāi)上百次的捶打，這才能得出如此Q的口感。

2、潤(rùn)餅菜

潤(rùn)餅菜看似簡(jiǎn)單、粗糙，其實(shí)非常費(fèi)工費(fèi)時(shí)肥料。稍好一點(diǎn)的潤(rùn)餅菜，除了主料以外，還有十來(lái)種配料，食用時(shí)，用薄如蟬翼的熟潤(rùn)餅皮把各種菜肴制成的餡料包卷成枕頭狀，然后根據(jù)個(gè)人嗜好蘸各種醬料。

3、沙茶面

沙茶面的精髓在于沙茶醬。沙茶醬是用十幾種食材制成的，經(jīng)油炸香再仔細(xì)研磨，具有大蒜、洋蔥、花生米、芝麻等特殊的復(fù)合香味，蝦米、魚(yú)干和生抽的復(fù)合鮮咸味，以及椰絲、芥末輕微的甜、辣味。

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