福建有哪些美食很出名？福建好吃的6種人氣美食

福建美食自古以來便是中華飲食文化的重要組成部分，以其獨特的地理位置和深厚的歷史文化底蘊，形成了豐富多彩的飲食文化，其影響甚至跨越了海外華人的口腹之欲。那你知道福建有哪些美食很出名？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹福建好吃的6種人氣美食，感興趣的小伙伴不妨一起往下看！

福建好吃的6種人氣美食

1、福州魚丸

福州的魚丸兒可謂聞名遐邇。當然也是很多人初到福州之后，對福州的第一印象。[bai]福建的福州被稱為魚丸兒之都。福州的魚丸兒，是包心魚丸兒是用魚漿包裹的豬肉餡兒制作而成，最大的鯊魚丸就誕生于福州，魚丸分為鰻魚丸、淡水魚丸、和鯊魚丸。魚丸營養(yǎng)豐富，口感極佳。當然啦~美味離不開上百次的捶打，這才能得出如此Q的口感。

2、潤餅菜

潤餅菜看似簡單、粗糙，其實非常費工費時肥料。稍好一點的潤餅菜，除了主料以外，還有十來種配料，食用時，用薄如蟬翼的熟潤餅皮把各種菜肴制成的餡料包卷成枕頭狀，然后根據(jù)個人嗜好蘸各種醬料。

3、沙茶面

沙茶面的精髓在于沙茶醬。沙茶醬是用十幾種食材制成的，經(jīng)油炸香再仔細研磨，具有大蒜、洋蔥、花生米、芝麻等特殊的復合香味，蝦米、魚干和生抽的復合鮮咸味，以及椰絲、芥末輕微的甜、辣味。

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