福建有哪些美食很出名？福建好吃的6種人氣美食(2)

4、太極芋泥

太極芋泥是一道福建的特色傳統(tǒng)名點，屬于閩菜系-福州菜。[bai]以福建盛產(chǎn)的檳榔芋為原料，加糖、豬油蒸制而成。此菜形色古樸大方，芋泥細膩潤滑，香甜可口，看似涼菜，吃起來卻燙嘴，別具風味。

5、土筍凍

土筍凍是泉州的一道傳統(tǒng)小吃，產(chǎn)于海灘泥沙中生長的海沙蟲，被稱為“土筍”，經(jīng)過沸水燙和清洗，配以糖、醋、醬油等制成的調料加工而成，狀似果凍，晶瑩剔透，口感彈滑，這樣不僅方便攜帶食用，更讓人們品嘗到了海濱特有的美味，所以被譽為“海上瑰寶”。它的味道清香鮮美，營養(yǎng)特別豐富，只要吃一次就會愛上。

6、板栗餅

板栗餅是一種食品。它以純天然板栗，優(yōu)質花生油為主要原料，按歷代相傳的手工工藝精制而成，是閩北傳統(tǒng)名點之一，最早發(fā)源于福建南平地區(qū)。南平盛產(chǎn)板栗，所以做出來的板栗餅最正宗。外皮酥脆，加上芝麻的香，簡單卻無與倫比的搭配，創(chuàng)造出南平的最美味?，F(xiàn)在只有有去南平出差，回家的時候，總是不會忘記買幾盒板栗餅回家，讓家人也一起品嘗南平的美味。

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