云南玉溪著名的十大美食：冬瓜蜜餞排第二，燒餌塊居榜首

玉溪是云南的地級(jí)市也是著名的旅游城市，當(dāng)?shù)赜兄?dú)特的地理環(huán)境，飲食文化也是別具特色，那你知道云南玉溪美食有哪些？下面巴拉排行榜網(wǎng)小編就給各位介紹下云南玉溪著名的十大美食，快來了解一下吧。

云南玉溪著名的十大美食

1、燒餌塊

燒餌塊是云南玉溪地區(qū)的特色小吃，[bai]以優(yōu)質(zhì)大米為原料，經(jīng)過蒸煮、舂打、揉制等工序制成，形狀多為薄餅形。在無煙炭火上烤制，表面涂抹芝麻醬、辣醬、油辣椒等調(diào)味料，口感軟香咸辣，又滑又糯，令人回味無窮。

2、冬瓜蜜餞

冬瓜蜜餞是云南玉溪的傳統(tǒng)小吃，具有清涼甜脆、透明無渣的特點(diǎn)。它分為紅蜜餞和白蜜餞兩種，白蜜餞潔白晶瑩，入口即化；紅蜜餞則紅潤(rùn)透明，有養(yǎng)肝潤(rùn)肺、化痰解暑的功效。冬瓜蜜餞的制作工藝嚴(yán)謹(jǐn)，選用上等紅、白糖精工制成，歷史悠久，深受人們喜愛。

3、豆末湯圓

豆末湯圓是云南華寧的特色小吃，以糯米粉制成的湯圓為主，搭配精心炒制的黃豆末和特制糖漿。湯圓口感軟糯，黃豆末細(xì)膩香濃，糖漿甜而不膩，三者完美結(jié)合，呈現(xiàn)出獨(dú)特的滋味。每一口都充滿了糯米的香甜和黃豆末的濃郁，讓人回味無窮。品嘗豆末湯圓，不僅是味蕾的享受，更是對(duì)云南傳統(tǒng)美食文化的體驗(yàn)。

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