去西藏必吃的十大美食：酥油茶居榜首，你吃過幾種？(3)
觀看 18人 | 編輯：hph2 | 發(fā)布時間：2023-11-17
8. 風(fēng)干牛羊肉
西藏生態(tài)環(huán)境好，非常適合風(fēng)干制作牛羊肉干，嚼勁十足。[bai]西藏的牛羊肉本身肉質(zhì)就很細(xì)嫩，再加上是自然風(fēng)干，口感更是一絕，肉香味甚是濃郁，風(fēng)干后再進行烘烤，可以更大程度上鎖住牛羊肉的口感。
9. 奶渣包子
聽著就有一種想要嘗試的欲望，用奶渣做的包子到底是這樣的？奶渣包子的原料是耗牛奶，奶渣是提煉酥油以后剩下的渣，新鮮的奶渣口味酸酸的，用來做餡，很多人第一次吃會吃不慣這個味道，在當(dāng)?shù)匾步?jīng)常被當(dāng)做零食吃。
10. 魯朗石鍋雞
石鍋雞可以說是西藏為數(shù)不多的美食菜品中讓人回味無窮的一道菜了。雞當(dāng)然是選用散養(yǎng)的最好，選用的鍋也是西藏人用皂石專門做的鍋，保溫性很高，燉出來的雞肉鮮嫩多汁，又軟又爛還有彈性，風(fēng)味很是獨特。
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