甘肅十大特色小吃，蘭州牛肉面榜上有名(2)

4、靖遠驢肉火燒

靖遠驢肉火燒屬于西北傳統(tǒng)糕點。[bai]要求選用上好優(yōu)質(zhì)小麥精制而成，并搭配上松軟綿密的驢肉餡兒,味道卓越。

5、天水秦安涼皮

天水秦安涼皮是天水市秦安縣地方傳統(tǒng)美食之一, 涼皮選取新鮮高筋面粉為原料, 花費大量人力物力制作而成, 呈現(xiàn)出爽滑可口, 口感極佳.

6、慶陽羊頭泡饃

慶陽羊頭泡饃屬于漢族民間風(fēng)味小吃，在其土特產(chǎn)單元正式命名活動中被評定為“中國第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”。這種美食將羊頭部分切塊加入到米湯中去煮燉, 美味無比.

7、干巴菜片

干巴菜片又稱"干巴子"，“川窩窩”，以其色澤紅亮、抵御撓喉功效聞名全國。廣泛應(yīng)用于調(diào)理家常菜品、增進補鈣及防治感冒等場合。

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