廣東省著名的十大小吃：云吞面、叉燒包居前兩名(2)

4、蝦餃

　　蝦餃?zhǔn)菑V東省廣州市非常流行的一道特色小吃，[bai]其外皮是使用小麥淀粉制作的，內(nèi)餡是使用生蝦肉、蔥、菠菜、雞蛋等食材制作，味道十分鮮美爽滑。

5、汕頭牛肉丸

　　汕頭牛肉丸也叫手捶牛肉丸，是廣東潮汕地區(qū)非常有名的傳統(tǒng)美食，其制作歷史十分悠久，是將牛肉用特制的重達(dá)3斤的特棒用雙手輪流捶打成肉漿制作的，吃起來(lái)非常筋道。

6、雙皮奶

　　雙皮奶是清朝時(shí)起源于廣東順德的一種粵式甜品，是用牛奶、雞蛋清和白糖等原料制作的，吃起來(lái)香甜滑嫩，令人唇齒留香，如今在全國(guó)各地都非常流行。

7、沙河粉

　　沙河粉是起源于廣東省廣州市沙河鎮(zhèn)的一道傳統(tǒng)小吃，主要是使用米漿制作的粉皮煮熟后再加入牛肉、豆芽、大蔥等配料拌著吃，吃起來(lái)細(xì)滑可口，也可以炒著吃。

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