湖南湘菜有哪些特色菜？去湖南必點(diǎn)的8道湘菜(3)

7、酸豆角炒肉末

酸豆角炒肉末是一道非常地道的湖南菜品，對(duì)于湖南人來(lái)說(shuō)，[bai]這道菜品就是不可缺少的一道美食。尤其是在炎炎夏日，這道菜品就發(fā)揮了它的作用。酸豆角炒肉末并不是特別辣，在炎熱的夏天吃一口酸豆角炒肉末，就會(huì)讓人神清氣爽，是一道特別好的下飯菜。

8、爆炒田螺

爆炒田螺是一道湖南人非常愛(ài)吃的菜品，在當(dāng)?shù)?，很多人都?huì)制作這道美食。爆炒田螺以田螺為主料，以青椒、啤酒等作為輔料，通過(guò)爆炒的方式烹飪而成，成菜后的爆炒田螺鮮香味美，十分誘人。

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