中國(guó)以城市命名的十大美食：長(zhǎng)沙臭豆腐上榜，重慶火鍋居首(3)

8. 嘉興粽子

號(hào)稱“江南第一粽子大王”,具有悠久歷史。[bai]嘉興粽子以糯而不糊，肥而不膩，香糯可口，咸甜適中而著稱。尤以鮮肉粽最為出名，被譽(yù)為“粽子之王”。

9. 沙縣小吃

福建閩南沙縣小吃屬于福建傳統(tǒng)美食，在全國(guó)享有盛譽(yù)，并被稱作“福建第一家”。它由手工制作而成并使用了多樣化調(diào)料來(lái)提高其口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

10. 桂林米粉

桂林米粉是歷史悠久的特色傳統(tǒng)名小吃，以其獨(dú)特的風(fēng)味遠(yuǎn)近聞名。桂林米粉做工考究，先將上好的早秈米磨成漿，裝袋濾干，揣成粉團(tuán)煮熟后壓榨成圓根或片狀即成。圓的稱米粉，片狀的稱切粉，通稱米粉，其特點(diǎn)是潔白、細(xì)嫩、軟滑、爽口。

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