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湖北最有名的5道名菜:諸葛烤魚(yú)上榜,排骨藕湯居第一

觀看 20人 | 編輯:hph2 | 發(fā)布時(shí)間:2023-11-18

湖北美食文化歷史悠久,可以追溯到春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期。湖北作為一個(gè)美食之都,美食豐富多樣,有許多美味的特色美食。那你知道湖北有什么招牌菜?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦湖北最有名的5道名菜,吃貨們趕緊來(lái)看看吧!

湖北最有名的5道名菜

1、排骨藕湯

聽(tīng)到這樣的名字,你有沒(méi)有心動(dòng)呢?排骨藕湯,一聽(tīng)就是很有營(yíng)養(yǎng),很美味的一款湯了。[bai]它是屬于湖北菜,主要是以排骨和藕熬制而成的美味。而這道湯對(duì)于很多湖北人來(lái)說(shuō),是家的味道,喝上一口,熟悉的味道,讓人不得不思緒萬(wàn)千。

做好了的湯,有著一絲絲的甘甜,讓心里暖暖的,不禁想起了過(guò)往。并且肉都被燉的脫離了骨頭,全部融入在了湯汁之中,滿滿的肉香味撲面而來(lái)。而其中的藕塊吃起來(lái)十分的清脆可口,搭配上肉香,簡(jiǎn)直就是絕配,讓人難以忘懷。

2、珍珠圓子

珍珠圓子,名字非常好聽(tīng),光是聽(tīng)著這樣的名字,有已經(jīng)要想嘗試一下了。它是著名的“沔陽(yáng)三蒸”中的一種,是用糯米、豬肉以及荸薺蒸制而成的。在湖北,大大小小的宴席都能看到它的身影。

小巧精致的外表,很像是一個(gè)藝術(shù)品,十分的美觀。糯米一粒粒的都是豎起來(lái)的,看著晶瑩潔白,好似一顆顆珍珠一樣。肉質(zhì)比較的細(xì)嫩,咸淡正好,吃起來(lái)軟軟糯糯的,并且還很香,如果你喜歡吃咸粽子的話,這款美食一定不能錯(cuò)過(guò)。

3、應(yīng)山滑肉

應(yīng)山滑肉,是湖北的一款傳統(tǒng)特色名菜,相傳已有上千多年的歷史而來(lái),在每逢過(guò)年或者是紅白事,它是絕對(duì)不會(huì)少的一道菜。并且之后,還根據(jù)了現(xiàn)代人的口味以及飲食的習(xí)慣做了稍微的調(diào)整,深受很多人的青睞。

它是經(jīng)過(guò)了巧妙的烹飪手段,讓其吃起來(lái)十分的滑嫩爽口,軟爛的口感,還能品嘗出醇香的滋味。不需要過(guò)多的咀嚼,就能夠被很好的消化吸收,因此很適合中老年人食用。

關(guān)鍵字: 美食

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