咸陽(yáng)有什么美食推薦?陜西咸陽(yáng)著名的十大美食
咸陽(yáng)是陜西省的一個(gè)地級(jí)市,作為陜西省的歷史文化名城,不僅擁有著豐富的文化和歷史,還有著讓人垂涎欲滴的美食。這里有著許多道道美食,是不容錯(cuò)過(guò)的。那你知道咸陽(yáng)有什么美食推薦?今天巴拉排行榜網(wǎng)小編就給大家推薦陜西咸陽(yáng)著名的十大美食,讓我們?cè)敿?xì)來(lái)了解一下吧。
陜西咸陽(yáng)著名的十大美食
1、乾州鍋盔
乾州鍋盔是陜西省地方傳統(tǒng)小吃之一,其外觀呈圓形,[bai]饃邊壓成帶輻射狀的一高一低的波紋,火色均勻,看上去宛如一個(gè)大菊花圖案。其顯著特點(diǎn)是邊薄心厚,表面鼓起,饃瓤干酥,色形美觀。用手掰開(kāi),層層分明;用刀切開(kāi),狀如板油。聞著香,吃起酥,回味無(wú)窮,耐饑,耐貯,攜帶方便?!扒蒎伩弊鳛殛兾鞯囊环N名特食品,已載入《中國(guó)土特產(chǎn)大全》一書(shū)。
2、甑糕
甑糕(zèng gāo),是西安、關(guān)中地區(qū)、晉南地區(qū)的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。用糯米、紅棗或蜜棗蒸制而成;有的會(huì)加紅豆、葡萄干等置鐵甑上蒸制而成。甑糕小吃歷史悠久。甑,是中國(guó)古代一種非常古老的蒸器,有陶制、銅制、木制、鐵制等,后經(jīng)民間傳承,將鐵甑保留,而用之蒸制的粘糕也別有風(fēng)味。
3、三原蓼花糖
三原蓼花糖,陜西省三原縣特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。三原蓼花糖外形如藕狀或球狀,圓滿豐實(shí)、潔白細(xì)膩,松酥適口。表皮為金黃色,粘飾芝麻,芝香濃郁,香酥甜脆,風(fēng)味獨(dú)特。2015年8月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“三原蓼花糖”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
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