重慶著名的十大美食：九園包子上榜，重慶小面奪冠(2)

4、酸辣粉

重慶酸辣粉是重慶城區(qū)廣為流傳的一種地方傳統(tǒng)名小吃，[bai]歷來就是重慶人的最愛之一 。手工制作的主粉由紅薯，豌豆淀粉為主要原料，然后由農(nóng)家用傳統(tǒng)手工漏制。重慶酸辣粉的粉絲勁道彈牙、口味麻辣酸爽、濃香開胃，深受全國人民喜愛的重慶地方小吃。

5、陳麻花

重慶特產(chǎn)磁器口夏麻花，別名：瓷器口麻花。是一道美味可口的傳統(tǒng)中華名小吃。瓷器口麻花有10個品種：原味、黑芝麻、椒鹽、黑米、玉米、冰糖糯米、麻辣、海苔、巧克力、蜂蜜。作原味，香甜可口，入口即化，老少皆宜；椒鹽麻花，口味純正，酥脆化渣；麻辣麻花，重慶口味，集甜、麻、辣于一體，回味無窮；新產(chǎn)品蜂蜜麻花，口味純正，含有豐富的礦物質(zhì)元素。

6、重慶麻辣燙

麻辣燙在重慶是很受歡迎的特色小吃，麻辣燙的味道和食用方式有點(diǎn)像火鍋，所以也有人說麻辣燙是一個人的火鍋，可以根據(jù)自己的喜好選擇食材一起煮，吃起來麻辣鮮香，喜歡吃辣的人都很難經(jīng)得起麻辣燙的誘惑。麻辣燙是民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。麻辣燙看起來嬌嫩欲滴，聞起來濃香四溢，嘗起來辣氣卻是愈演愈烈，直至意猶未盡，不得不望辣興嘆矣，不得已而棄之。

7、九園包子

“九園包子”（簡稱：‘九園’）起源于重慶民國時(shí)期的 1931 年，享有中華名小吃、重慶老字號、重慶市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、中國十大包子名店及中國特色包子等榮譽(yù)的“九園包子”，具有較好的品牌塑造力和產(chǎn)品號召力。

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