十堰有什么美食？湖北十堰著名十大美食
十堰位于湖北省西北部，是一個(gè)歷史悠久且充滿美食的城市。這座城市擁有豐富的食材資源和獨(dú)特的烹飪技藝，孕育出許多美味的特色美食。那你知道十堰有什么美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹湖北十堰著名十大美食，一起來了解一下吧。
湖北十堰著名十大美食
1、竹溪碗糕
竹溪碗糕是湖北省十堰市竹溪縣當(dāng)?shù)厮囊环N風(fēng)味小吃，[bai]其擁有悠久的歷史，據(jù)可靠資料考證結(jié)果表明，竹溪碗糕，已經(jīng)有著500多年的歷史。竹溪碗糕色澤雪白，質(zhì)地松軟，味甜不膩，其不僅富有營養(yǎng)，還有保骨健腸、生津止渴之功效，深受食客喜好。
2、鄖西花饃
鄖西花饃又名面花，作為一種古老的傳統(tǒng)民俗藝術(shù)。在中國黃河流域和陜西關(guān)中地區(qū)流傳甚廣，湖北口回族鄉(xiāng)做花饃的習(xí)慣是從陜西關(guān)中地區(qū)傳承過來的。該鄉(xiāng)民風(fēng)淳樸，崇尚禮儀，在生日壽辰、婚喪嫁娶、祈禱祭奠等場合都要送花饃助興。民俗節(jié)令，走親串友，送的也是花饃，花饃成了親朋往來的禮品。
3、漿耙兒饃
漿耙兒饃，包谷還是“青殼子”的時(shí)節(jié)，將籽粒抹下來。這時(shí)的籽粒嫩嫩的有飽滿的醬汁。將籽勺喂進(jìn)石磨里磨，漿汁從磨縫汩汩淌出，白白凈凈散發(fā)出甜絲絲的氣息。磨畢，把包谷漿置入盆中發(fā)酵。于是去摘來闊碩的油桐樹葉，取一張，卷為盒狀，舀一勺包谷漿進(jìn)去，將葉折轉(zhuǎn)封住，便是一個(gè)三角形的漿粑饃了。
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