葫蘆島有什么特色美食？遼寧葫蘆島十大名菜

葫蘆島是遼寧省的一個(gè)地級(jí)市，是一個(gè)擁有美麗海濱和悠久歷史的城市。除了風(fēng)景優(yōu)美的海岸線，葫蘆島還以其豐富多樣的美食文化而著稱，你知道葫蘆島有什么特色美食？現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹遼寧葫蘆島十大名菜，一起來了解一下吧。

遼寧葫蘆島十大名菜

1、遼西火鍋

它的吃法在葫蘆島常見的兩種：一種是涮鍋，[bai]即用各種鮮薄肉片（豬肉、牛肉、羊肉、魚片、鮮蝦等）邊涮邊蘸調(diào)料食用，特點(diǎn)是鮮嫩不膩，味道鮮美異常，其中以涮羊肉為最佳，最普遍。

2、烤明蝦

烤明蝦，是葫蘆島一道著名菜品，也是遼寧省葫蘆島市的著名特色美食之一?？久魑r是以葫蘆島盛產(chǎn)的明蝦和雞蛋清為主料,配以蝦油、花生油、料酒、蔥末、姜末、精鹽、味精、胡椒粉等調(diào)料制作而成。菜品呈金黃色，味香肉嫩，營養(yǎng)豐富。

3、興城梭子蟹

興城梭子蟹是遼寧省葫蘆島市興城市的特產(chǎn)。興城梭子具有蟹蟹肉色潔白，肉質(zhì)細(xì)嫩，膏似凝脂，味道鮮美，為海蟹之上品的特點(diǎn)。在地球上275 種蟹類中，梭子蟹的經(jīng)濟(jì)價(jià)值最大。常見的有紅星梭子蟹、運(yùn)海梭子蟹和三疣梭子蟹等。

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