南平有什么特色美食?福建南平十道特色佳肴
南平是一個(gè)風(fēng)景秀麗、文化底蘊(yùn)深厚的城市。南平地處山區(qū),氣候宜人,土壤肥沃,擁有豐富的農(nóng)副產(chǎn)品資源,孕育了獨(dú)特的美食文化。那你知道南平有什么特色美食?現(xiàn)在巴拉排行榜網(wǎng)小編為大家介紹福建南平十道特色佳肴,一起來(lái)了解一下吧。
福建南平十道特色佳肴
1、建甌板鴨
建甌板鴨是福建建甌傳統(tǒng)特色產(chǎn)品。[bai]由于其形、色、香、味俱全,制工精細(xì)、風(fēng)味獨(dú)特、食用方便,在清朝已久負(fù)盛名,深受南北消費(fèi)者的青睞。
2、順昌灌蛋
順昌灌蛋是福建南平順昌的一道特色小吃,這道小吃在當(dāng)?shù)匾步小般y包金”,其實(shí)就是在雞蛋中灌入肉,可以說(shuō)是一道很“神奇”的美食,很多人都沒吃過(guò)它,它的寓意很美好,有著財(cái)源廣進(jìn)、生活安康的含義。
3、東平小胳
東平小胳是福建省政和縣東平鎮(zhèn)傳統(tǒng)美食,2018年被列入市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。自宋代以來(lái),小胳即成為當(dāng)?shù)靥厣朗?,是農(nóng)家年節(jié)喜宴上必備的一道菜肴,該地素有“無(wú)小胳,不成席”的諺語(yǔ)。
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